อย. การันตี ร้านอาหารใน อย. ได้รับป้าย Food Safety เพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภ

         อย. เผย ร้านจำหน่ายอาหารสวัสดิการใน อย. จำนวน 30 ร้าน ได้รับประกาศนียบัตรร้านอาหาร

ปลอดภัย “Food Safety” เพื่อให้ผู้ที่มาบริโภคอาหาร ไม่ว่าจะเป็น เจ้าหน้าที่ อย. เจ้าหน้าที่จากกรมอื่น

หรือประชาชนทั่วไป ได้มั่นใจในความสะอาดและปลอดภัยในอาหารที่รับประทาน ย้ำ พร้อมที่จะเฝ้าระวัง

ตรวจสอบอาหารที่จำหน่ายตามท้องตลาดอย่างทั่วถึง เพื่อไม่ให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายจากสารปนเปื้อน

       นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า ตามที่สำนักงานคณะกรรม

การอาหารและยาได้ร่วมกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์จัดโครงการความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety)

โดยมีการตรวจวิเคราะห์หาสารปนเปื้อนในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสารบอแรกซ์ฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารกันรา

ยาฆ่าแมลง และน้ำมันทอดซ้ำที่จำหน่ายในโรงอาหารของ อย. จำนวน 3 ครั้ง ซึ่งมีร้านอาหารที่ทำการตรวจ

สารปนเปื้อนจำนวน 30 ร้าน ได้แก่ ร้านขนมจีนน้ำยากะทิ,ร้านซาลาเปา,ร้านยำยำ,ร้านก๋วยเตี๋ยวลุยสวน,ร้าน

ส้มตำ,ร้านน้องเกรซขนมจีบ,ร้านขนมเครปญี่ปุ่น,ร้านผลไม้คุณจุฑารัตน์,ร้านผลไม้คุณชัยรัตน์,ร้านผลไม้คุณ

ปาริชา,ร้านน้ำสมุนไพร,ร้านผลไม้สดและผลไม้แห้งคุณปราโมทย์,ร้านผลไม้คุณประนอม,ร้านกาแฟสด,ร้านน้ำ

ผลไม้ปั่น,ร้านน้ำแข็งใส,ร้านขนมไทย,ร้านขนมไทยเฟื่องฟ้า,ร้านขนมไทย บองมาเช่,ไอศกรีมมหาชัย,ร้าน

เบเกอรี่,ร้าน Victory Bakery,ร้านบะหมี่เกี๊ยวหมู – กุ้ง, ร้าน Nok Bakery,ร้านข้าวราดแกง,ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น,

ร้านข้าวมันไก่,ร้านก๋วยเตี๋ยวแคระ,ร้านก๋วยจั๊บญวน, ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และร้านขนมหวาน

         ผลการตรวจสอบพบว่าร้านอาหารทั้ง 30 ร้าน ผ่านเกณฑ์การตรวจสอบสารปนเปื้อน ซึ่งปลอดภัยต่อผู้บริโภค

ดังนั้น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์จึงได้มอบประกาศนียบัตรและป้ายร้านอาหารปลอดภัย “Food Safety” ให้กับ

ร้านอาหารสวัสดิการในอย. ดังกล่าว เพื่อให้ผู้ที่มาบริโภคอาหารในโรงอาหารของ อย. เกิดความมั่นใจต่อความ

ปลอดภัยในการบริโภคอาหารจากร้านอาหารใน อย.

           เลขาธิการ ฯ อย. กล่าวในตอนท้ายว่า อย. จะไม่หยุดนิ่ง พร้อมที่จะส่งเจ้าหน้าที่และรถโมบายออกตรวจสอบหา

สารปนเปื้อนในอาหารตามท้องตลาดทั้งในเขต กทม. , ปริมณฑล และต่างจังหวัด โดยร่วมมือกับสำนักงาน

สาธารณสุขจังหวัดทุกจังหวัดอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม อย. ขอเชิญชวนผู้บริโภค หากมาติดต่อราชการที่ อย.

สามารถรับประทานอาหารจากร้านอาหารในโรงอาหาร อย. ได้อย่างมั่นใจว่าอาหารทุกร้านปลอดภัย ปราศจาก

สารปนเปื้อน ทั้งนี้ หากผู้บริโภคพบแหล่งจำหน่ายอาหารที่อาจไม่ได้มาตรฐานหรือมีข้อสงสัย สามารถสอบถาม

และร้องเรียนได้ที่สายด่วน อย. 1556 หรือแจ้งไปยังสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทุกจังหวัดที่พบการกระทำความผิดนั้น

      ที่มา : กองพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค วันที่ 6 มกราคม 2557 ข่าวแจก 22 / ปีงบประมาณ พศ. 2557__

http://www.fda.moph.go.th/www_fda/data_center/ifm_mod/nw/อย._การันตี_ร้านอาหารใน_อย._ได้รับป้าย_Food_Safety_เพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค.pdf