อย. นําสื่อ ศึกษาเส้นทางกระบวนการผลิตข้าวถุงจากโรงงานผลิตข้าวของ ซี.พี. สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค

หลังแถลงข่าวเมื่อวันศุกร์ที่ 28 มิถุนายน 2556 ที่ผ่านมาอย. เดินหน้า นําสื่อศึกษากระบวนการผลิตข้าวบรรจุ

ถุง ให้เห็นของจริงว่าแต่ละขั้นตอนมีการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคหรือไม่ พร้อมทั้งให้เห็นการเก็บตัวอย่าง

ข้าวนํามาตรวจหาสารฟอสฟีน และเมทิลโบรไมด์ว่ามีการตกค้างหรือไม่รุดดูที่โรงงานของบริษัท ข้าวซี.พี. จํากัดซึ่ง

ผลิตข้าวตราฉัตรขายในประเทศและส่งออกต่างประเทศรวมถึงสหรัฐอเมริกา ย้ํายังมีแผนไปตรวจโรงงานข้าวอื่นๆ

อย่างต่อเนื่องขอให้ผู้บริโภคมั่นใจในข้าวบรรจุถุงของไทย

นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยต่อสื่อมวลชนว่า ตามที่

นพ.ประดิษฐสินธวณรงค์รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข สั่งการให้อยและกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจ

โรงงานบรรจุข้าวถุง ทั่วประเทศ เ พื่อสร้างความมั่นใจในเรื่องของคุณภาพข้าวไทย

พร้อมสุ่มเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์หาสารตกค้างในข้าวด้วย นั้น สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และ

กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ร่วมกันปฏิบัติการอย่างเคร่งครัด

ล่าสุดในวันที่ 3 กรกฎาคม 2556 อย. นําทีมสื่อมวลชนไปศึกษากระบวนการผลิตข้าวถุง ณ บริษัท ข้าว ซี.พี. จํากัด

ตั้งอยู่ที่ 135 หมู่ที่ 5 ต.แม่ลา อ.นครหลวง จ.พระนครศรีอยุธยาผู้ผลิตข้าวตราฉัตร โรงงานดังกล่าวมีการควบคุม

คุณภาพข้าวที่ได้มาตรฐาน และมีการส่งออกข้าวไปจําหน่ายยังต่างประเทศเช่น สหรัฐอเมริกาและประเทศใน

สหภาพยุโรป นอกจากนี้ข้าวตราฉัตรได้รับอนุญาตเลขสารบบอาหารจากอย. แล้วดังนั้น สื่อมวลชนจะได้เห็นกระบวน

การผลิตข้าวบรรจุถุงทั้งระบบ ก่อนวางจําหน่ายสู่ผู้บริโภค พร้อมทั้งให้เจ้าหน้าที่สุ่มตัวอย่างข้าวจากโรงงาน เพื่อตรวจ

วิเคราะห์หาสารฟอสฟีน และสารเมทิลโบรไมด์ซึ่งเป็นสารที่ผู้ผลิตข้าวสารนิยมใช้รมควันกันมอดแมลงว่ามีปริมาณ

ตกค้างในเกณฑ์ที่จะทําให้ผู้บริโภคเป็นอันตรายหรือไม่

เลขาธิการฯอย.กล่าวต่อไปว่าอย. ได้ร่วมมือกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ในการเก็บตัวอย่างข้าวถุงตรวจ

วิเคราะห์ซึ่งผลการตรวจวิเคราะห์เบื้องต้น จํานวน 87 ตัวอย่าง พบว่าส่วนใหญ่ไม่พบสารตกค้างจากการรมยา บาง

ตัวอย่างตรวจพบแต่อยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัยตามข้อกําหนดขององค์การเกษตรและอาหารแห่งสหประชาชาติ (FAO) ซึ่ง

ประเทศคู่ค้ากับประเทศไทยเช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกาและประเทศในแถบยุโรป ใช้เป็นเกณฑ์ที่กําหนดเพื่อการค้าและ

ส่งออกโดยยอมรับในเกณฑ์มาตรฐานของ FAO ดังกล่าวสรุปได้ว่าข้าวสารของประเทศไทยปลอดภัยสําหรับผู้บริโภค

หากตรวจพบสารพิษตกค้างไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่อย. ประกาศจะถูกจัดเป็นอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับไม่เกิน

50,000 บาท หรือเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์มีโทษจําคุกไม่เกิน 2 ปีหรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจําทั้งปรับ

อย่างไรก็ตามอย. จะร่วมมือกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์และสํานักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศส่ง

เจ้าหน้าที่ไปสุ่มเก็บตัวอย่างข้าวบรรจุถุงและตรวจสอบคุณภาพของกระบวนการผลิตข้าวถุงยังโรงงานข้าวแห่งอื่น

ทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นเรื่องสําคัญต่อสุขภาพประชาชน และเพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคว่าข้าวที่ขาย

ในประเทศไทยและส่งออกต่างประเทศมีคุณภาพและปลอดภัยไม่มีสารตกค้างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพตามที่เป็นข่าว

อนึ่ง เพื่อให้มั่นใจในการบริโภคข้าวขอให้ผู้บริโภคล้างข้าวหรือซาวข้าวก่อนหุงข้าวทุกครั้ง เนื่องจากสารรมกันมอด

แมลงมีจุดเดือดต่ําจะระเหยเมื่อผ่านการหุงต้ม

ที่มา :  กองพัฒนาศกยภาพผ ั ู้บริโภค 3 กรกฎาคม 2556 แถลงข่าว 21 / ปีงบประมาณ พ.ศ. 2556 ----

http://www.fda.moph.go.th/www_fda/data_center/ifm_mod/nw/1130136661_